面对这个夏天,不管你以前爱不爱白葡萄酒,但我很认真地和你说,你必须得挑上几款,因为它是世界上唯一同时满足酒精+海鲜+冰镇+优雅四个条件的夏天神器。
如何挑白葡萄酒?
这是一个很简单也很复杂的问题。
说它简单,是因为只要你找到和自己的口味相对应的白葡萄酒,就一定是好喝的。
说它复杂,是因为白葡萄酒的品种、地区风味太多了,加上它的口感更具显性的特点,通常是不喜欢就是不喜欢,喜欢就是喜欢。而不是像红葡萄酒那样,都能凑合着喝。
按口味分有:
1、干白:偏酸,没有甜味
2:半干:丁点甜
3、半甜:酸甜平衡
4、甜白:甜中隐藏的酸味
5、贵腐酒:姜和蜂蜜的甜味
6、冰酒:带有浓郁的蜂蜜甜香,非常甜美。
7、芳香型:香味是最大特点。
8、加强型:在酿造过程加入白兰地。
按照葡萄品种分: