白萝卜是很常见的食材,但是很多人都不爱吃,
或者不知道怎么做最好吃。
然而白萝卜虽然平价,但是营养价值确实很高的,
今天小编教大家一款炖萝卜的方法,
满屋飘香,超级好喝的哦~~
为了证明香飘几条街的焖萝卜,
根本不需要麻烦牛,
我做了这道菜,当满屋香起,
我知道,一切都已验证。
食材:
花菇,白萝卜
八角,桂皮,香叶,盐
做法:
1. 花菇洗净,用好水泡软,约需时半天,赶时间用热点的水泡。
2. 取出花菇,泡菇的水倒进汤锅,
将菇中含的水也挤在锅里,
将菇脚剪/切去,菇肉切成厚片。
3. 花菇放入汤锅,添加好水至足量,加入所有香料,大火煮。
4. 萝卜去头尾,刨皮,切成滚刀块,待汤锅水开后放入,
大火煮开后转小火,煮至菇和萝卜软烂即可,快熟时加盐。