压力能让人多吃
我们都知道,如果摄入的卡路里超过消耗,多余的卡路里就会转化为脂肪,导致人体发胖,体重增加。
吃得多,自然卡路里总量就多,继而长胖。但什么使我们进食过多呢?
除了贪吃之外是否还有其它原因?
虽然我们都有自控能力,但现在越来越多的证据显示,长期紧张和压力也能让人体重增加。
首先,经常性的压力会干扰我们的睡眠质量,进而会影响血糖水平,导致饥饿感,所以就"借吃消愁"(comfort eating)。
这样做的结果会导致进一步睡眠问题,睡不好觉又会令人压力增加,血糖会进一步升高,以此类推导致恶性循环。
长期下去就会让体内的脂肪堆积到不健康的水平,甚至患上二型糖尿病。
BBC"相信我,我是医生"节目组的Yeo医生决定亲身实验压力给人带来的负面影响。
原理
睡眠至关重要
首先,Yeo做了一套压力测试,目的就是让自己措手不及、压力上升。在做这套压力测试前后,研究人员测试了他的血糖情况。
通常来讲,我们在进食时血糖上升,但如果是一个健康者,例如像Yeo医生那样,血糖会很快就回归正常。
然而,由于研究人员故意给Yeo增压,结果发现他的血糖水平在6个小时后才恢复正常,比平时高了六倍。