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秘制广东豆豉碌鹅的做法
今天小编在某农庄品尝了豆鼓碌鹅,那个味道超正点的,立即向美女老板请教了做法,凭着小编的死缠烂打,终于拿到了秘方,大家赶紧学起来!
1、黄鬃鹅一只,约6-8斤为佳,否则到天亮都碌不熟它。买时让档主将鹅肚坚开,千万别横开,要不后面缝不了了。
2、阳江豆鼓一把,对半切开。白糖三分一碗。