登录
上传中....
糖醋里脊这样做,酥脆可口,老公一顿一盘不够吃
1、里脊肉用刀背两面拍松。糖醋里脊这样做,酥脆可口,老公一顿一盘不够吃
2、里脊切条状,放入一个鸡蛋,放入料酒、盐、白胡椒粉搅拌
4、拌均匀,腌制10至15分钟
5、里脊肉裹适量面粉,抖掉多余的面粉,排好备用。
6、锅中加适量油烧至六成热转小火,下裹好面衣的里脊肉炸透,呈淡黄色捞出沥油,油不要关火接着烧至九成热下锅复炸,火稍稍调大,炸至呈金黄色,有酥脆的硬度即可。