胃癌是比较凶险的一种癌症。胃癌可发生于胃的任何部位,其中半数以上发生于胃窦部,胃大弯、胃小弯及前后壁均可受累。绝大多数胃癌早期无明显症状,或出现上腹不适、嗳气等非特异性症状,常与胃炎、胃溃疡等胃慢性疾病症状相似,易被忽略。
胃癌的危险因素
高盐饮食:高盐饮食与胃癌的发病率和死亡率升高有关,日本一项大型随访研究发现每日摄盐超过 10 g 明显增加胃癌发病率,且伴感染的萎缩性胃炎患者与胃癌联系更明显。
腌熏煎烤炸食品:此类食品会产生多环芳烃、N- 亚硝基化合物等致癌物,在冰岛、日本、乌拉圭及我国少数民族地区的多项研究中均显示出其与胃癌关系密切。
不良饮食习惯:不良饮食习惯会导致胃黏膜反复损伤修复,降低胃黏膜的保护作用,长期作用可引发癌变。
吸烟:多项研究发现,吸烟与胃癌发生风险呈剂量反应关系,胃癌风险随每日吸烟量及时长的增加而增加,且与胃癌的复发和死亡率升高相关。
感染因素:HP感染可使胃癌发生风险增加 2 倍。
遗传因素:流行病学资料提示部分胃癌有家族聚集倾向。