文|秘籍君
孩子长身体的时候,很多家长都以为给孩子吃越多有营养的东西,孩子就长得越快,长得越高,长的越帅。但是很多家长却没有考虑过孩子有可能会,因为这些有营养的东西吃的过多而导致肥胖。那样的话,孩子的健康就得不偿失了。说到给孩子补营养这事,家长最常用的给孩子补营养的东西就是鸡蛋了。
咱们也都知道,鸡蛋现在是每一家每一户都可以随意吃到的东西了,再也不像以前那样,觉得是有钱人家才会吃的东西。鸡蛋里面含有很多的蛋白质,还有很多的微量元素,对视力也是有好处,所以是每一个家长的最爱。
一般鸡蛋的做法也就是两种:一个是白水煮蛋,另一个就是炒鸡蛋。但是这两种哪一种能保留鸡蛋的最大营养,然后还能被孩子吸收呢?那咱们就一起来看一下两者对比:
数量上
按照常理来讲,白水煮鸡蛋的话,一般是一个人吃一个就好,有时候可能极度缺乏营养的孩子,家长会让他吃两个,但是那些有脂肪多的问题的人,还有可能不吃鸡蛋。但是炒鸡蛋的话,那就是按照一盘菜的量来算的,一家4口人的话,可能要打6——7个鸡蛋。这样的情况下,看起来是炒鸡蛋吃得多的话对身体更好。
但是实际上并不是这样的,为什么这样说呢?
白水煮鸡蛋,里面鸡蛋的营养不会流失很多,因为有一个坚硬的外壳包裹着里面的各种营养物质,即使有流失也是很少的一部分,所以它的营养更全。