俗话说,没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就吃两顿!假如搞一个“最受欢迎的美食评选”,我觉得火锅肯定能获得第一,我保证第一个举手赞成,因为我太喜欢吃火锅了,哈哈!
最近的天气是越来越凉了,不过我发现火锅店的生意也是越来越好了。现在已经到了秋后,也开启了火锅模式。
热腾腾的火锅吃起来,能暖体健胃。特别是多放些羊肉,一涮,既好吃又营养!
我平常吃火锅,还是在家吃的比较多,因为我自己会弄。锅底 调料 涮料我都会做,而且在家吃火锅经济实惠。
先把冻住的肉切成片放入锅中,然后放八角 虾皮 葱姜片 水,盐 鸡精,煮就可以了。涮料的配方是花生酱 芝麻酱 韭菜花酱 豆腐乳,放在一起搅拌一下即可,保证好吃!
由于我也经常去饭店吃火锅,所以也很有经验。今天我想分享的是,如果你出去吃火锅,怎样吃才划算,才实惠!
1 尽量少点青菜,像白菜 油菜 菠菜等。你别小看这些青菜,你觉得很便宜,其实利润率都很高。白菜才几毛钱一斤的时候,他们一小份能卖给你4元5元,很暴利!